笔趣阁小说网 - 武侠修真 - 餮仙传人在都市在线阅读 - 第2319章

第2319章

        “听说你们客满楼不仅是换了名字,并且还换了一个总厨,那么这些所谓的新菜和贵菜,可都是出自你们新任总厨之手?”一个衣着光鲜的年轻食客问。

        “正是。”小二道。

        “初来乍到就敢这样来,白礼竟然也还同意他这么做,这让我很好奇这位新任总厨的厨艺到底怎样!”年轻食客道。

        “这人是我朋友,今天让他过来就是捧场,他叫程志,家里也是世代经商。”白礼小声对古争道。

        “那他会点什么菜呢?”古争笑问。

        “我也不知道,我没有指定让他点什么。”

        白礼在跟古争说话的同时,楼下又变得热闹了起来,看程志要做第一个吃螃蟹的人,还留在极香小筑的食客里面,一部分立刻开始起哄。

        “程公子要点菜了,真是太好了!”

        “是啊,佩服程公子试毒的勇气!”

        “程公子跟白礼可是好朋友,也不知道会不会不好吃也说好吃呢?”

        “不至于,我觉得程公子不是那样的人,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!再说了,如果不好吃,程公子非要说好吃,那也是瞒得了一时,又怎么瞒得了一世呢?”

        “程公子,你到底要点什么菜呢?”

        “放心吧,程公子吃饭至少四菜一汤!”

        一直在看着食谱的程志抬起头来,望向刚才说话的那人:“谁说我就非要四菜一汤不可,难道我就不能点的少一点了?”

        “点的少一点?难道程公子只想点一道菜吗?那你是要点贵的,还是点便宜的呢?”刚才说话那人问道。

        “是想点一道菜,点一道贵一点的吧!”

        程志声音一顿,望向小二道:“给我来个煎蛋!”

        “煎蛋,哈哈哈!”

        “果然是煎蛋!哈哈哈!”

        一听程志点的是煎蛋,周围的人立刻笑了起来。

        在食客们的眼中,极香小筑一枚煎蛋的定价简直是太过离谱了。

        正常的一枚鸡蛋,也不过就是一文钱罢了,放在以前的客满楼中,一枚煎蛋的价格也就是三文,可在如今的极香小筑中,一枚煎蛋的价格竟然高达一百文,这无疑是一个天价,涨幅比例在客满楼原本的菜单中,算得上是最高的一个。

        “真是长见识了,以前来酒楼点炒蛋都是点一盘,现如今点炒蛋即便是程公子,也只能是点一个咯!”

        “一盘炒蛋是十个,假如程公子要点一盘的话,也就是需要一两银子,想想一两银子竟然只吃一盘煎蛋,即便是程公子也会觉得肉疼吧!”

        “肯定了,要真的是那样,那就不是吃饭,而是败家了!”

        刚才起哄的人,又再次阴阳怪气的起来。

        “闭嘴吧你们!”

        程志瞪了起哄的那几人一眼,闭目养神等待起了他的煎蛋。

        古争已经进入了厨房,望着案板上鸡蛋的他,心中不由得涌出诸多感慨。

        古争从餮仙那里学会的第一个厨艺就是煎蛋,当初更是按照器灵发布的人物,在舒羽的小店中卖过一段时间的煎蛋。

        这次古争之所以要把煎蛋放在极香小筑的菜单中,除了有回忆的情结在里面,还有一个重要的原因便是,在他对于饮食之道的记忆中,煎蛋的厨艺是保存最为完整的那个。

        虽说极香小筑中的鸡蛋、盐、油都是次等,鸡蛋的品级要比当初开店时的低,可只要记忆中的煎蛋厨艺是完整的,古争自信能够凭借煎蛋就征服那些食客们的味蕾。

        热锅、倒油,当油温合适之际,古争将鸡蛋打入锅中,随着兹拉声响,香味也从锅中升腾起来。

        “漂亮!”

        “看起来好美啊!”

        黄英等人就在古争身旁,他们对于古争定价很高的煎蛋,同样有着十足的好奇,毕竟他们之前也没见古争做过。如今亲眼看到古争烹饪煎蛋,那种震撼让他们忍不住发出感慨,他们之前从来没有想过,一个看似普通到不能再普通的煎蛋,竟然在烹饪的时候能有这么行云流水的动作,以及来自于食材本身所呈现的那种美感。只见,洁白如玉的煎蛋在黄色透亮的香油中滑动,如同是一个穿着白色衣裙的美人在结冰的湖面上起舞一般。

        极短的时间内,煎蛋便已出锅装盘。

        “从没有见过这么圆的煎蛋,不是亲眼所见,真不敢相信它未经修饰!”

        “蛋白如同玉石,蛋黄如同玛瑙,如果不是它散发出的温度和香味,我真不敢相信这是一个煎蛋而非雕塑。”

        “香,真的好香啊!”

        “想不明白为什么会这样,不就是普通的一个鸡蛋,外加一点香油和盐,它为什么就这么的香呢?这已经完全超出了一个鸡蛋该拥有的香味程度了吧?”

        “餮厨,这到底是怎么回事啊?这真的还是一个鸡蛋吗?为什么一个普普通通的鸡蛋,在你的手中竟然能散发出这样的香味?我们也全程观看了煎蛋,可实在是想不明白为什么会这样啊!”

        黄英等人是既感慨又郁闷,虽说还未尝过古争的煎蛋,可从煎蛋的香味上,他们已经知晓煎蛋的味道绝对不凡。

        “这就是我所说的饮食之道,以后有机会我会传授给你们。”

        古争没有告诉黄英等人,这是因为修炼餮仙诀的缘故,反正现在跟他们说他们也不明白,等以后有时间,古争也有将餮仙诀传下去的打算。

        煎蛋被小二送到了程志的桌上,原本散坐着的食客一下子也都围了过去。

        “快看看,这个要价一百文的煎蛋究竟是个什么样子!”

        “快打开看看!”

        由于盘子上还有盖子的缘故,食客们也都还看不到煎蛋具体是个什么样子。

        “很香啊!”

        “是啊,你们闻到了吗?”

        “的确是煎蛋的香味,为什么会这么香呢?”

        即便是有盘子覆盖,煎蛋的香味也仍旧是飘了出来,不少食客都在做着深呼吸,面面相觑的很是好奇。

        在食客们的望眼欲穿中,程志终于是将盖住煎蛋的盖子给拿开了,惊呼声也随之响起。

        “这、”

        “这是什么?煎蛋?”

        “这真的是煎蛋,不是一件雕塑吗?”

        “香,真的好香啊!”

        食客们惊呼,程志的眼睛也早已在看到煎蛋的那一刻瞪大,他之所以会点一个煎蛋,说白了还是对古争厨艺的不信任。可是,在他看到煎蛋形状的那一刻,他就已经被古争的厨艺征服的差不多了,他从来没有想过一个煎蛋竟然能做的这么圆,做的这么像是一件雕塑!

        “香,真香啊!”

        程志夹起煎蛋先是陶醉的嗅了一下,然后一小口咬了上去。

        牙齿才刚一嚼动,程志的眼睛再次睁大,嚼动的频率变快之后,小小的一口蛋白立刻就被吞了下去。

        再次一口咬上去,程志这次咬的比较大,整个煎蛋至少去了三分之一,一部分蛋白和蛋黄全都进入了口中。

        看程志只顾着狼吞虎咽,旁边的食客急了。

        “程公子,味道到底怎样啊?”

        “先别只顾着吃了,你倒是告诉大家伙一下啊!”

        “这味道肯定差不了,你们难道没有闻到他嚼动时所散发的香味吗?”

        “香,真的是太香了!”

        在众人的翘首以盼中,将第二口煎蛋咽下的程志,终于是开口说话了。

        “好吃,真是太好吃了,从来没有吃过这么好吃的煎蛋!”

        “不,这已不是煎蛋,这是无上美味!”

        食客们惊呆了,他们想过程志会给煎蛋很好的评价,可没想到竟然会是这么的好。而程志也不理会旁人的震惊,他将剩余的简单一下放入口中,咀嚼的同时含糊不清的喊道:“小二,再来十个煎蛋!”

        “好嘞,十个煎蛋!”

        小二欢快的报菜声让食客们惊醒,他们立刻大呼小叫了起来。

        “给我五个煎蛋!”

        “也给我四个!”

        “你们这两个家伙,怎么能将剩余的煎蛋包园呢?”

        “对啊!你们好歹也给我们留几个吧?”

        “太可恶了你们!”

        食客们的大呼小叫不是没有道理,极香小筑的菜单上写的明白,所有供应的菜品全都有数量限制,就比如说煎蛋,只供应二十个!程志吃了一个,又点了十个,只剩下九个,最先反应过来的两个食客,将剩余的煎蛋给包园了,后面的人就算想吃也没有办法。

        “喂,我说白礼,你怎么这样做生意啊?”

        “就是,我们拿着银子还买不到菜了?”

        白礼仍旧站在二楼,早已发现他的食客在买不到煎蛋之后,立刻向他喊了起来。

        “诸位实在是抱歉了!”

        白礼先向楼下的食客们道歉,然后郑重说道:“今天是极香小筑第一天开张,通过之前发生的事情,我想大家已经知道这不是一家一般的酒楼,因此希望大家不要提一些破坏规矩的要求让我为难!煎蛋虽说没有了,可我们极香小筑还有别的菜可点,虽说这些菜还没有人唱过,但既然是我们极香小筑的菜,那么味道肯定差不了就是了,你们大可以点别的菜来吃……”

        “我要椒香肉丝一份!”

        “我要碧螺虾仁一份!”

        “我要糖醋鱼一份!”

        “豉汁煎鱼一条!”

        “我要炒三鲜一份!”

        都不等白礼的话说完,食客们已经开始争先恐后的点菜了。毕竟,相比煎蛋来说,极香小筑这些新上的菜品每日供应量更好,基本都是三五份而已,如果点了满了,指不定这些也都吃不上了。

        看着疯狂点菜的食客,楼上的白礼笑了,他对古争制定的价格虽说有点担心,可担心并不是很多,他相信只要味道够好,清风城愿意花点钱来吃顿好的大有人在。

        小二报菜的声音不断响起,古争在厨房中也是忙碌了起来,如果换做是以前,同时有这么多的菜要做他也不惧,可如今一下子要做这么多,让食客们等待一段时间,这也是再所难免的事情。

        食客们点的都是新菜,厨师们也帮不上什么忙,只能是目不转睛的盯着古争烹饪,以求能够尽可能的学到一些东西。古争也不吝啬,做菜时也将一些技巧和需要注意的东西告诉厨师们。

        做好的菜被小二一道接一道的端出去,外面也随之热闹了起来,基本上都是一个人在吃,然后旁边围着一群人,等待着从品尝的那人口中听到真实的评价。

        尽管比较热闹,可中午这顿饭的时间里,极香小筑做成的买卖并不算多。毕竟,菜贵是一个原因,其次还有一个原因就是,清风城的绝大多数人都还不知道极香小筑做的菜很好吃。可即便是如此,仅是中午这顿饭所赚到的钱,也比原本客满楼一天时间赚到的还多。

        按照极香小筑的规矩,营业的时间一天仅为三个时辰,中午饭点一个半时辰,晚上饭点也是一个半时辰。

        原本喧闹的极香小筑安静了下来,食客们都已经离去,古争打算做了几个菜,如今到了他们吃饭的时间。

        古争这次要做的是八菜两汤,毕竟人多,做的少了也不够吃。

        白礼和账房和小二等人等在外面,眼看着一道道菜上桌,不知道吞咽了多少口水。

        菜都盖在盘子里面,白礼他们也都不知道里面盖着的是什么,只是从盘子的大小上能够看出,菜的分量很足,能够从盘子缝隙中散发的香味上闻到,菜真的是非常的香。

        在白礼等人的望眼欲穿中,古争做的最后一道汤终于被小二端了上来,而他本人也带着几位厨师来到了厅中。

        “久等了吧?”

        古争向白礼微笑。

        “也没等多久,咕咚!”

        白礼本想表现的有风度一点,可他嘴巴里的口水还是出卖了他。

        “哈哈哈……”

        听到白礼吞口水的声音,众人忍不住笑了起来,可笑声中也依旧有吞口水的声音出现。

        “让你们笑,你们以为面对餮兄烹饪的美味,你们就很有定力吗?”

        白礼瞪了众人一眼,然后望向古争道:“等餮兄做的菜,就算是等的再久也值得!”

        听白礼这么说,古争哈哈一笑道:“放心吧!以后不管是你们还是食客,等待的时间都会越来越短。毕竟,菜越做顺手,烹饪的时间自然也就会缩短。”

        表面上这么说,可其实古争是存了要好好修炼一下餮仙诀的心思,只有将餮仙诀再做提升,烹饪的速度才会真的提升不少。不过,这不是一个着急就能加快的事情,他需要花时间在修炼上才行。

        “来,让我们敬餮厨一杯,如果不是有餮厨,这种食客催菜的感觉,你们已经很久没体会到了吧?”白礼举杯道。

        “没错,自打飘香楼开张以后,我就没有在体会过这种感觉了,作为一个厨子,没有这种感觉真的很让人失落!”黄英道。

        “虽说现如今客人催菜还只是催餮厨做的菜,可我想只要咱们好好的去学,总有一天咱们也会被客人催菜的!”

        “真的是要谢谢餮厨,像餮厨今天传授给咱们的东西,如果是放在别的厨子那里,那会这么轻易的就交给他人?”

        看众人都挺激动,古争也举起酒杯,然后碰杯的声音响起。

        一杯酒下肚之后,古争开口道:“诸位也都等急了,咱们先吃饭,边吃边聊!”

        古争已经放话,众人也不再客气,筷子触碰盘子的声音顿时响成一片。

        “这鱼肉真好吃啊!”

        “这鸡肉也很美味啊!”

        “香,实在是太香了!”

        “餮厨真是让我们开了眼界,这些菜吃的我们都感觉自己不是个厨师了!”

        “竟然能做的这么好吃,即便是全程观看,可也仍旧有很多地方不明白,它怎么就能这么好吃呢?”

        “吃了餮厨做的菜,真有种对厨艺一无所知的感觉啊!”

        “实在是太好吃了,吃不够啊!”

        “是啊,即便八菜两汤分量很足,可我觉得这根本就不够咱们吃的!”

        白礼等人很纠结,如果不说点什么,他们觉得对不起他们口中的美食,有些赞美的话也的确是不由自主的脱口而出。但是,一旦说话就会放慢吃东西的速度,就会因此少吃一点,这让他们全都没有了平日里的矜持,一句话说话的时候,那种如同争抢一般的速度,大有要将因说话而少吃的部分给吃回来的架势。

        如同是风卷残云,很短的时间之内,摆了一桌子的八菜两汤就被众人给吃的一干二净,甚至于盘子上残留的汤水,都被一个厨师用馒头醮着给吃的干干净净。

        “扑通!”

        众人才刚刚放下筷子,厨师李彤便冲着古争跪下了。

        “以前做厨子,就只是想要赚钱,即便是客满楼生意不好了,心中也是抱着得过且过的想法。如今我算是见识了真正的厨艺,我不想再做一个一般的厨子了,我想要像餮厨你这样,做一个真真正正的厨子,还请餮厨收我为徒!”李彤的话说的很真诚。

        “扑通!”

        跪地的声音响起一片,除了黄英之外,其余的几人全都跪下了。

        “还请餮厨收我为徒,我也想做一个更好的厨子!”

        跪下的人说着几乎相同的话,一个个看着古争的目光,都有着说不出的敬重在里面。

        7017k

        /52/52724/26964476.html